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Categoría: Equipo de trabajo en restaurantes

En Macchialina, las cosas salen bien

Macchialina
Imagen de Macchialina

Aunque no escribo tanto sobre restaurantes en particular, hoy escribo sobre un restaurante que conocí en el 2013 y desde entonces es mi lugar preferido cuando de comida italiana se trata porque en Macchialina, las cosas salen bien.

Al mejor estilo urbano la taberna, ubicada en South Miami Beach, prepara solo cenas desde las 6 de la tarde hasta las 11 de la noche. Es ahí donde los integrantes del equipo hacen gala de su conocimiento del negocio y de la cocina italiana.

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Más fiel que Rin Tin Tin

Rin Tin Tin
Rin Tin Tin

La  naturaleza es sabia. Hizo del perro uno de los animales más fieles que se conozca. Es admirable que aún no siendo bien tratados, buscan de forma constante atención y aprobación, acuden a nuestro llamado, seña o silbido para recibir cariño expresado en alimento, juegos, albergue, etc. Con poco esfuerzo logramos que estén agradecidos y sean fieles como Rin Tin Tin.

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Un violín y tres cocinas geniales

Itzhak Perlman
Itzhak Perlman

La  historia cuenta que el 18 de noviembre de 1995, en New York, en un concierto muy especial con un público muy ilusionado que llevaba mucho tiempo esperando ver y escuchar a Itzhak Perlman, a los pocos segundos de comenzar a interpretar algunos mágicos acordes en su Stradivarius, repentinamente una de las cuatro cuerdas del violín se rompió con un tremendo chasquido.

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