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Categoría: Equipo de trabajo en restaurantes

El Camino de Santiago y su Gastronomía

Por variadas razones, el Camino de Santiago puede generar cambios importantes en tu vida. Quizá uno de ellos sea tu percepción de la buena comida. Recorriendo los casi 900 kilómetros del Camino te das cuenta que comer bien también lo encuentras en lo más básico, autóctono y sencillo de la cocina y de la vida. Te invito a leer este post El Camino de Santiago y su gastronomía que espero lo disfrutes tanto como yo.

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Crear, creer y perseverar. Excelencia en la gastronomía

¿Existen acciones claves para lograr la «E» de la Excelencia en la gastronomía?

Five White Plates With Different Kinds of Dishes

Definitivamente si. Existen al menos tres acciones que pueden potenciar tu negocio, Crear, Creer y Perseverar.

Pero ¿qué hace falta para que estas acciones combinadas de manera estable su resultado sea la excelencia en tu negocio?

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