Producto del trabajo diario todo negocio arroja un cúmulo de información. Por ello es preciso conocer los controles básicos del negocio gastronómico que deben ser gestionados y así saber cuál es la data más relevante que debemos capturar.
2 CommentsCategoría: Desarrollo de proveedores
Es cierto que el cliente es y será siempre el foco de tu negocio. Pero sin un buen servicio de abastecimiento no lograrás contentar y fidelizar a tus clientes. Veamos como responder de forma positiva a la pregunta ¿es tu proveedor un verdadero aliado de tu negocio?.
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