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Historias del negocio

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No soy periodista ni comunicador social. Tampoco reportero ni entrevistador. Pero igual me atreveré, en esta sección, a contar algunas historias en las que resaltaré aquellos aspectos que han sido medulares, para emprendedores y empresarios de la gastronomía, que han servido para alcanzar los objetivos y metas en sus negocios.

Estaré atento de experiencias que no sean un lugar común para traerlas a este espacio, y al mismo tiempo procuraré dibujar los factores más diferenciadores de cada relato o historia.

Espero que disfruten de esta sección