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Categoría: Plan de negocios

Para la gastronomía, ¿qué debemos saber de las generaciones Y y Z?

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Gens Y y Z

Mucho material se ha escrito sobre los Y o milllenials y los Z o centennials, las generaciones más influenciadas por la internet, Google, dispositivos móviles, redes sociales y aplicaciones como YouTube, Facebook, Instagram, Snapchat y tantas más.

Esas “gen” son y serán protagonistas de los cambios profundos en la vida del planeta y, por ende, de la manera de hacer negocios. Entonces, ¿qué información sobre estas generaciones es relevante para la gastronomía?

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¿Sirve de algo el plan de negocios? (2ª parte)

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¿Sirve de algo el plan de negocios? (1ª parte)

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Pulpería en calle del Laurel, Logroño (España) by @horatope

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