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HORACIO TORO Posts

No es OBRA de la suerte, sino del esfuerzo

Logo Obra Miami. Foto Obra

En mi artículo “Y Venezuela, ¿exporta gastronomía?” aposté a que cocineros y empresarios venezolanos darían pasos certeros para poner en alto relieve a la cocina venezolana. Hace pocos días, supe que esa apuesta tuvo sentido cuando probamos la comida que un equipo, como el liderado por Carlos García, puso en nuestra mesa en el restaurante Obra-Kitchen Table.

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El Camino de Santiago y su Gastronomía

El Camino de Santiago – Camino Francés

Por variadas razones, el Camino de Santiago puede ocasionar cambios importantes en tu vida. Quizá uno de ellos sea tu rutina diaria de alimentación. Recorriendo los casi 900 kilómetros del Camino Francés afianzarás la idea de que la buena gastronomía también contiene lo más básico, autóctono y sencillo de la cocina.

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